Su origen se remonta a la localidad de Bruselas Capital de Bélgica. Es una suave masa esponjosa con una textura exterior crujiente, compuesto por harina, huevos, mantequilla, extractos de vainilla y productos especiales importados de Bélgica. Hay que destacar que es un producto muy bajo en calorías y de sabor muy suave al paladar, apto para acompañar con frutas, chocolates y helados.

WAFFLE BRUSELAS AZUCAR FLOR	$3.900
WAFFLE BRUSELAS SALSA SABORES Chocolate ó Manjar ó Frutilla ó Frambuesa ó Syrup.	$4.690
WAFFLE BRUSELAS NUTELLA CHANTILLY	$6.990
WAFFLE FRUTAS Frutas, Salsa Sabores y Chantilly.	$7.190
WAFFLE CON HELADO SIMPLE Helado y chantilly o salsa	$7.390
WAFFLE CON HELADO DOBLE Helado y chantilly o salsa	$7.790
WAFFLE BELGA Coulis de frambuesa, helado de vainilla y toffe Belga. (Pasta de Speculoos).	$7.990
WAFFLE TRILOGIA Salsa chocolate belga blanco, leche, negro y chantilly.	$8.790
WAFFLE DE LA WAFFLERIA Chantilly, Helado 2 Banana Split, Platano, Salsa Sabores, Nueces, 3 Chocolates, Manjar.	$10.290
WAFFLE PIE DE LIMON	$6.790
ARMA TU WAFFLE. BASE CON, O SIN AZUCAR FLOR Armalo a tu gusto.	$3.900
INGREDIENTES Frutas de la estación, salsa chocolate, salsa manjar, salsa caramelo, salsa frutilla, crema chantilly, syrup, helado, Chocolate Belga Blanco, Chocolate Belga leche, Chocolate Belga negro, Nutella, marshmallows, oreo, leche condensada.	$1.890

Su origen se remonta a la ciudad de Liegue al sur de Bélgica. Es una masa esponjosa mucho más compacta que la de Bruselas, con una mezcla de sabores que van desde la miel hasta el dulzor suave de las perlas de azúcar Belga, esto sumado a extractos de vainilla naturales, importados desde Bélgica, le da un sabor dulce y suave al paladar, apto para acompañar con helados y frutas de la estación.

WAFFLE BRUSELAS AZUCAR FLOR	$3.900
WAFFLE BRUSELAS SALSA SABORES Chocolate ó Manjar ó Frutilla ó Frambuesa ó Syrup.	$4.590
WAFFLE BRUSELAS NUTELLA CHANTILLY	$6.590
WAFFLE BRUSELAS FRUTAS Frutas, Salsa Sabores y Chantilly.	$6.890
WAFFLE BRUSELAS CHANTILLY HELADO 1 SABOR Bocado ó Chocolate ó Frutilla	$6.990
WAFFLE BRUSELAS CHANTILLY HELADO 2 SABORES Bocado ó Chocolate ó Frutilla.	$7.590
WAFFLE BRUSELAS TRILOGIA Salsa chocolate belga blanco, leche, negro y chantilly.	$8.390
WAFFLE BRUSELAS DE LA WAFFLERIA Chantilly, Helado 2 Banana Split, Platano, Salsa Sabores, Nueces, 3 Chocolates, Manjar.	$9.990
WAFFLE PIE DE LIMON	$6.490
ARMA TU WAFFLE. BASE CON, O SIN AZUCAR FLOR Armalo a tu gusto.	$3.900
INGREDIENTES Frutas de la estación, salsa frambuesa, salsa chocolate, salsa manjar, salsa caramelo, salsa frutilla, crema chantilly, helado, Chocolate Belga Blanco, Chocolate Belga leche, Chocolate Belga negro, Manjar casero, Salsa frutas naturales, Maple Syrup Canada, Nutella, marshmallows, oreo, leche condensada.	$1.790

Ofrecemos dos opciones de masa waffle salado, Bruselas saldo y Papa Ciboulette.

Bruselas salado.
Al igual que su original dulce es una masa suave y esponjosa, crujiente que en su interior lleva especias como pimienta, orégano, tomillo, un dejo de merquen que no por esto es una masa picante, lleva la cantidad exacta para resaltar el gusto de este waffle, apto para acompañar con verduras salteadas a la crema, pollos y pescados a la mantequilla o a la oliva.

Papa Ciboulette.
Masa muy esponjosa pero a la vez semirrígida a base de puré de papas naturales, ciboulette fresco con un toque de tomillo, lo que le da una maravillosa mezcla mediterránea óptima para los mas exigentes paladares, su acompañamiento ideal es Ragú de carne de Jaiva o mix de mariscos premium especialmente escogidos para este acompañamiento.

WAFFLE BRUNCH Espinaca, huevos a su gusto, jamón y tomate cherry.	$7.990
WAFFLE A LA HUERTA (Waffle de Bruselas salado con salteados de verduras con pollo)	$9.990
WAFFLE JAIBA GRATINADO Waffle con carne de jaiba gratinada y queso	$12.190
WAFFLE PICHILEMU Waffle con salteado de mariscos a la crema.	$12.390
WAFFLE CON FILETE DE POLLO GRILLADO	$9.690
WAFFLE CON FILETE DE SALMON A LA MANTEQUILLA	$11.290
FILETE DE SALMON CON RISOTTO DE CAMARONES	$12.690
POLLO GRILLE CON RISOTTO DE CAMARONES	$11.890
CALDILLO DEL CHEF (Mix de mariscos, con sofrito de verduras, salteados en mantequilla y oliva)	$11.290

Sandwich en pan Baguette, sus acompañamientos son variados y todos con productos de calidad premium, acompañados con sus salsas con recetas caceras originales de La Wafflería. Arma tu Sandwich a tu gusto, agrega ingredientes y salsa a tu elección.

BAGUETTE, BASE CON DOS INGREDIENTES Y UNA SALSA

BASE 1

PALTA, TOMATE, LECHUGA.

BASE 2

TOMATE, CEBOLLA CARAMELIZADA, ESPINACA.

PROTEINA

POLLO GRILLÉ, SALMON AHUMADO, JAMÓN ARTESANAL, QUESO FRESCO, LOMITOS DE ATÚN, SALMON A LA MANTEQUILLA.

SALSAS

CIBOULETTE, CILANTRO, AILIOLI, OLIVA

PAN, BASE CON DOS VEGETALES Y UNA SALSA:	$8.290
INGREDIENTE EXTRA:	$1.390 C/U

Elije tu proteina sobre nuestra deliciosa base

BASE

MIX DE HOJAS, TOMATE CHERRY, PALTAS, ACEITUNAS, QUINOA

ELIGE TU PROTEINA

POLLO GRILLÉ, SALMON AHUMADO, JAMÓN ARTESANAL, QUESO FRESCO, LOMITOS DE ATÚN, SALMON A LA MANTEQUILLA.

MIX DE HOJAS BASE, MÁS UNA PROTEINA:	$7.690
INGREDIENTE VEGETAL EXTRA:	$1.390

Nuestro café, siempre fresco y recién tostado.

Tetera individual.	$3.200
ESPRESSO 30ml.	$2.200
ESPRESSO MACCHIATO.	$2.400
ESPRESSO AMERICANO.	$2.600
CAFE CORTADO.	$2.900
LATTE 2 shot de espresso combinados con leche emulsionada.	$3.200
MOKA 1 shot de espresso, leche emulsionada y salsa de Chocolate.	$3.500
CHOCOLATE CALIENTE BELGA Nuestra especialidad con chocolate y ricos marshmallous.	$4.100
CAPUCCINO Mezcla perfecta entre café y leche emulsionada.	$2.900
CAFE HELADO	$4.790
SABORÉA TU CAFÉ Vainilla, avellana, caramello.	$600

Ofrecemos una amplia gama internacional de té, de origen: India, Sri Lanka, Africa, Sudáfrica, Alemania, China. Mezcla de hojas de té de calidad Premium recopilados en toda Europa y mezclados e importados desde Alemania como puerto de embarque, este tipo de blem en té adquieren un sabor y aroma incomparable con una frescura y cuerpo insuperable al paladar. Contamos con más de 12 variedades de té que realmente vale la pena desgustar a los amantes del buen té.

Todos los té incluyen degustación de un chocolate Belga y Galette.

Té Negro Darjeeling Origen: India

Reconocido universalmente como una de las variedades mas finas. Se denomina Darjeeling solo al té que ha sido cultivado, desarrollado, producido, manufacturado y procesado en jardínes de té de manera natural en las áreas montañosas del distrito delimitado de Darjeeling. Aroma distintivo y sabor unico. Recomendado a toda hora.

Té Negro Yunnan Origen: China

Té Negro puro originario de China que crece en la region montañosa de Yunnan. De alta calidad, aroma, intensidad y sabor agradable al paladar; ideal todo el dia. Se puede beber sólo o con leche acompañado de dulces y salados.

Té Negro Breakfast Origen: India, Sri Lanka & Africa

Equilibrada mezcla fina de tres Tés negros: Assam, Ceilán y Kenia; ideal para la hora del desayuno. Se puede beber sólo o con leche acompañado de dulces y salados.

Té Negro Earl Grey Naranja Origen: India

Fina mezcla de Earl Grey tradicional con Bergamota y notas cítricas de naranja que invita a un momento de relajación y calma para la mañana o el atardecer. Por su dejo cítrico, combina perfectamente con dulces, pasteles, galletas, tartas de crema y quesos suaves.

Té Negro Rooibos Caramelo Origen: India & Sudafrica

Exquisita mezcla de aroma fragante y dulce de Té Assam, Rooibos y Caramelo recomendada para toda hora. Combina perfectamente con dulces, pasteles, galletas, tartas de crema y quesos suaves.

Té Negro Frutos del Bosque Origen: India – Alemania

Mezcla de Té Assam, destacado por su fragancia y sabor achocolatado; combinando maravillosamente sabores y perfumes de frutos rojos seleccionados como frambuesas, frutillas, arandanos, moras y rosa mosqueta. En taza color rojo borgoña.

Té Negro Vainilla Origen: India

Deliciosa, suave y cálida combinación de Tés negros, aromatizado con vainilla. Para cualquier hora del día o de la noche.

Té Rojo Pu Erh Berries Origen: China

Perfecta combinación de Te Rojo Pu Erh, proveniente de las regiones altas de Yunnan, China y Berries selectos como Frambuesas, Moras, Arándanos, Frutillas, Rosa Mosqueta. Té post oxidado sometido a una especial fermentación y almacenado por tiempo prolongado. Famoso por sus beneficios. En taza color rojizo oscuro.

Té Verde Chun Mee Origen: China

Te de alto consumo no solo en China y oriente sino también en occidente por su carácter neutro y de agradable frescor. Posee grandes propiedades benéficas para el organismo. En taza tiene un color amarillo y brillante. Recomendado durante o después de comidas.

Té Verde Sencha Origen: Japon

Te verde enrollado formando largas agujas. Infusion color amarillo verdoso . Pronunciado sabor amargo.

Té Verde Gundpowder Mint Origen: China

Famoso Té Verde de la provincia de Zhejiang, China aromatizado con menta. Debe su nombre a sus hojas enrolladas como pequeñas municiones (pellets). Sabor fresco y equilibrado. En taza su color es amarillo verdoso.Té Verde Gundpowder Mint.

Té Verde Jazmin Manzanilla Origen: China & Chile

Gratificante mezcla de Té verde Chun Mee, flores de Manzanilla y Jazmín Orgánico. En taza tiene un color amarillo y brillante. Se recomienda durante o despues de comidas.

Infusion Rooibos Origen: Sudafrica Sin cafeina

Infusión rojiza de sabor y aroma agradable, ligeramente dulce y nogada. En taza color rojizo. Se le conoce por sus beneficios antioxidante y alto contenido de minerales. No posee estimulantes alcaloides ni cafeína. Recomendado a toda hora caliente o frío.

Infusion Armonia frutas y flores Origen: Alemania

Agradable tizana con frutos de naranja, manzana y rosa mosqueta; pétalos de maravilla e hibisco y hojas de mora. Recomendado a toda hora caliente o frío.

TODOS LOS TÉ:

$2.600

Helados artesanales. Productos hechos con fruta e ingredientes naturales de textura cremosa y fabricados de manera artesanal con recetas de fabricación italiana. Esta mezcla de factores nos proporciona un real placer al paladar y un buen gusto a los amantes de los helados.

CONSULTA POR SABORES DISPONIBLES EN CADA LOCAL

BARQUILLO SIMPLE 1 SABOR	$2.900
BARQUILLO DOBLE 2 SABORES	$3.900
BARQUILLO GRANDE 3 SABORES	$5.300
COPA HELADO TRIPLE con Salsa y Topping	$5.790
CAFÉ HELADO	$4.590
MILK SHAKE	$4.790
COPA HELADO WAFFLERIA Helados vainilla, chocolate, frutas, chantilly y los tres chocolates Belgas	$5.590

Jugos. 100% naturales , con la vitamina y sabores característicos de frutas recién procesadas.

JUGOS NATURAL 1 SABOR	$ 3.500
JUGOS NATURALES FUSION	$3.900
CERVEZA SIN ALCOHOL	$3.500
BEBIDAS	$2.000
AGUA MINERAL	$2.000