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La Waffleria

  • WAFFLE BRUSELASOpen or Close

    Su origen se remonta a la localidad de Bruselas Capital de Bélgica. Es una suave masa esponjosa con una textura exterior crujiente, compuesto por harina, huevos, mantequilla, extractos de vainilla y productos especiales importados de Bélgica. Hay que destacar que es un producto muy bajo en calorías y de sabor muy suave al paladar, apto para acompañar con frutas, chocolates y helados.

    WAFFLE BRUSELAS AZUCAR FLOR

    $3.900

    WAFFLE BRUSELAS SALSA SABORES

    Chocolate ó Manjar ó Frutilla ó Frambuesa ó Syrup.

    $4.290

    WAFFLE BRUSELAS NUTELLA CHANTILLY

    $5.990

    WAFFLE BRUSELAS FRUTAS

    Frutas, Salsa Sabores y Chantilly.

    $6.390

    WAFFLE BRUSELAS CHANTILLY HELADO 1 SABOR

    Bocado ó Chocolate ó Frutilla

    $6.590

    WAFFLE BRUSELAS CHANTILLY HELADO 2 SABORES

    Bocado ó Chocolate ó Frutilla.

    $7.190

    WAFFLE BRUSELAS TRILOGIA

    Salsa chocolate belga blanco, leche, negro y chantilly.

    $7.890

    WAFFLE BRUSELAS DE LA WAFFLERIA

    Chantilly, Helado 2 Banana Split, Platano, Salsa Sabores, Nueces, 3 Chocolates, Manjar.

    $9.590

    WAFFLE PIE DE LIMON

    $5.990

    ARMA TU WAFFLE. BASE CON, O SIN AZUCAR FLOR

    Armalo a tu gusto.

    $3.900

    ELIGE TU INGREDIENTE BÁSICO

    Frutas de la estación, salsa frambuesa, salsa chocolate, salsa manjar, salsa caramelo, salsa frutilla, crema chantilly.

    $1.590

    ELIGE TU INGREDIENTE PREMIUM

    Helados Artesanales 1 porción, Chocolate Belga Blanco, Chocolate Belga leche, Chocolate Belga cacao, Manjar casero, Salsa frutas naturales, Maple Syrup Canada, Nutella Frutos secos.

    $1.990

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  • WAFFLE LIEGEOpen or Close

    Su origen se remonta a la ciudad de Liegue al sur de Bélgica. Es una masa esponjosa mucho más compacta que la de Bruselas, con una mezcla de sabores que van desde la miel hasta el dulzor suave de las perlas de azúcar Belga, esto sumado a extractos de vainilla naturales, importados desde Bélgica, le da un sabor dulce y suave al paladar, apto para acompañar con helados y frutas de la estación.

    WAFFLE LIEGE AZUCAR FLOR

    $3.900

    WAFFLE LIEGE SALSA SABORES

    Chocolate ó Manjar ó Frutilla ó Frambuesa ó Syrup.

    $4.290

    WAFFLE LIEGE NUTELLA CHANTILLY

    $5.990

    WAFFLE LIEGE FRUTAS

    Frutas, Salsa Sabores y Chantilly.

    $6.390

    WAFFLE LIEGE CHANTILLY HELADO 1 SABOR

    Bocado ó Chocolate ó Frutilla.

    $6.590

    WAFFLE LIEGE CHANTILLY HELADO 2 SABORES

    Vainilla ó Bocado ó Chocolate ó Frutilla.

    $7.190

    WAFFLE LIEGE TRILOGIA

    Salsa chocolate belga blanco, leche, negro caliente y chantilly.

    $7.890

    WAFFLE LIEGE DE LA WAFFLERIA

    Chantilly, Helado 2 Banana Split, Frutas, Salsa Sabores, Nueces, 3 Chocolates Y Manjar.

    $9.590

    ARMA TU WAFFLE. BASE CON, O SIN AZUCAR FLOR

    Armalo a tu gusto.

    $3.900

    ELIGE TU INGREDIENTE BÁSICO

    Frutas de la estación, salsa frambuesa, salsa chocolate, salsa manjar, salsa caramelo, salsa frutilla, crema chantilly.

    $1.590

    ELIGE TU INGREDIENTE PREMIUM

    Helados Artesanales 1 porción, Chocolate Belga Blanco, Chocolate Belga leche, Chocolate Belga cacao, Manjar casero, Salsa frutas naturales, Maple Syrup Canada, Nutella Frutos secos.

    $1.990

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  • WAFFLE SALADOOpen or Close

    Ofrecemos dos opciones de masa waffle salado, Bruselas saldo y Papa Ciboulette.

    Bruselas saldo.
    Al igual que su original dulce es una masa suave y esponjosa, crujiente que en su interior lleva especias como pimienta, orégano, tomillo, un dejo de merquen que no por esto es una masa picante, lleva la cantidad exacta para resaltar el gusto de este waffle, apto para acompañar con verduras salteadas a la crema, pollos y pescados a la mantequilla o a la oliva.

    Papa Ciboulette.
    Masa muy esponjosa pero a la vez semirrígida a base de puré de papas naturales, ciboulette fresco con un toque de tomillo, lo que le da una maravillosa mezcla mediterránea óptima para los mas exigentes paladares, su acompañamiento ideal es Ragú de carne de Jaiva o mix de mariscos premium especialmente escogidos para este acompañamiento.

    WAFFLE A LA HUERTA

    (Waffle de Bruselas salado con salteados de verduras con pollo)

    $9.190

    WAFFLE JAIBA GRATINADO

    (waffle con carne de jaiba gratinada y queso)

    $11.490

    WAFFLE MARINO

    ( Waffle con salteado de mariscos a la crema)

    $11.490

    WAFFLE CON FILETE DE POLLO GRILLADO

    $8.990

    WAFFLE CON FILETE DE SALMON A LA MANTEQUILLA

    $10.390

    FILETE DE SALMON CON RISOTTO DE CAMARONES

    $11.990

    POLLO GRILLE CON RISOTTO DE CAMARONES

    $10.990

    CALDILLO DEL CHEF

    (Mix de mariscos, con sofrito de verduras, salteados en mantequilla y oliva)

    $9.990

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  • SandwichOpen or Close

    Sandwich en pan Baguette, sus acompañamientos son variados y todos con productos de calidad premium, acompañados con sus salsas con recetas caceras originales de La Wafflería. Arma tu Sandwich a tu gusto, agrega ingredientes y salsa a tu elección.

    TIPO DE PAN

    INTEGRAL, CENTENO, CIAVATTA Y BAGUETTE.

    BASES

    PECHUGA DE POLLO GRILLADA, SALMON A LA MANTEQUILLA, QUESILLO FRESCO, ATÚN.

    VEGETALES

    LECHUGAS, PALMITOS, TOMATES, PALTAS, AROS DE CEBOLLA, PEPINOS, HUEVOS DUROS, POROTOS VERDES, AJI.

    SALSAS

    SALSA CIBOULETTE: (mayonesa, ciboulette, tomillo, oregano, aceite de oliva).
    SALSA AMERICANA: (mayonesa, ajo, ketchup, moztasa, romero, tomillo, aceite de oliva).
    SALSA TARTARA: (mayonesa, moztasa, pimienta, pepinillos, zanahorias, cebolla perla, vinagre).
    SALSA GOLF: (mayonesa, ketchup).
    SALSA OLIVA: (pepinillos, aceitunas, mayonesa y ciboulette).

    PAN, BASE CON DOS VEGETALES Y UNA SALSA:

    $7.490

    INGREDIENTES SUPLEMENTARIOS:

    $1.190

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  • EnsaladasOpen or Close

    Arma tu ensalada con frescos y ricos ingredientes, sobre un rico mix de hojas.

    BASES

    POLLO GRILLE , SALMON , ATUN, QUESILLO.

    VEGETALES EXTRA

    LECHUGAS, PALMITOS, TOMATES, PALTAS, AROS DE CEBOLLA, PEPINOS, HUEVOS DUROS, POROTOS VERDE, CHOCLO, AJI.

    MIX DE HOJAS, BASE, MÁS DOS VEGETALES EXTRAS:

    $6.990

    INGREDIENTE VEGETAL SUPLEMENTARIO:

    $1.590

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  • CaféOpen or Close

    Nuestro café, siempre fresco y recién tostado.

    ESPRESSO 30ml.

    $2.200

    CAPUCCINO

    Mezcla perfecta entre café y leche emulsionada.

    $2.800

    LATTE

    2 shot de espresso combinados con leche emulsionada.

    $2.800

    MOKA

    1 shot de espresso, leche emulsionada y salsa de Chocolate.

    $3.100

    CHOCOLATE CALIENTE BELGA

    Chocolate blanco, negro y cacao.

    $3.990

    SABORÉA TU CAFÉ

    Vainilla, avellana, irish, caramell, amaretto.

    $500

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  • Open or Close

    Ofrecemos una amplia gama internacional de té, de origen: India, Sri Lanka, Africa, Sudáfrica, Alemania, China. Mezcla de hojas de té de calidad Premium recopilados en toda Europa y mezclados e importados desde Alemania como puerto de embarque, este tipo de blem en té adquieren un sabor y aroma incomparable con una frescura y cuerpo insuperable al paladar. Contamos con más de 12 variedades de té que realmente vale la pena desgustar a los amantes del buen té.

    Todos los té incluyen degustación de un chocolate Belga y Galette.

    Té Negro Darjeeling Origen: India

    Reconocido universalmente como una de las variedades mas finas. Se denomina Darjeeling solo al té que ha sido cultivado, desarrollado, producido, manufacturado y procesado en jardínes de té de manera natural en las áreas montañosas del distrito delimitado de Darjeeling. Aroma distintivo y sabor unico. Recomendado a toda hora.

    Té Negro Yunnan Origen: China

    Té Negro puro originario de China que crece en la region montañosa de Yunnan. De alta calidad, aroma, intensidad y sabor agradable al paladar; ideal todo el dia. Se puede beber sólo o con leche acompañado de dulces y salados.

    Té Negro Breakfast Origen: India, Sri Lanka & Africa

    Equilibrada mezcla fina de tres Tés negros: Assam, Ceilán y Kenia; ideal para la hora del desayuno. Se puede beber sólo o con leche acompañado de dulces y salados.

    Té Negro Earl Grey Naranja Origen: India

    Fina mezcla de Earl Grey tradicional con Bergamota y notas cítricas de naranja que invita a un momento de relajación y calma para la mañana o el atardecer. Por su dejo cítrico, combina perfectamente con dulces, pasteles, galletas, tartas de crema y quesos suaves.

    Té Negro Rooibos Caramelo Origen: India & Sudafrica

    Exquisita mezcla de aroma fragante y dulce de Té Assam, Rooibos y Caramelo recomendada para toda hora. Combina perfectamente con dulces, pasteles, galletas, tartas de crema y quesos suaves.

    Té Negro Frutos del Bosque Origen: India – Alemania

    Mezcla de Té Assam, destacado por su fragancia y sabor achocolatado; combinando maravillosamente sabores y perfumes de frutos rojos seleccionados como frambuesas, frutillas, arandanos, moras y rosa mosqueta. En taza color rojo borgoña.

    Té Negro Vainilla Origen: India

    Deliciosa, suave y cálida combinación de Tés negros, aromatizado con vainilla. Para cualquier hora del día o de la noche.

    Té Rojo Pu Erh Berries Origen: China

    Perfecta combinación de Te Rojo Pu Erh, proveniente de las regiones altas de Yunnan, China y Berries selectos como Frambuesas, Moras, Arándanos, Frutillas, Rosa Mosqueta. Té post oxidado sometido a una especial fermentación y almacenado por tiempo prolongado. Famoso por sus beneficios. En taza color rojizo oscuro.

    Té Verde Chun Mee Origen: China

    Te de alto consumo no solo en China y oriente sino también en occidente por su carácter neutro y de agradable frescor. Posee grandes propiedades benéficas para el organismo. En taza tiene un color amarillo y brillante. Recomendado durante o después de comidas.

    Té Verde Sencha Origen: Japon

    Te verde enrollado formando largas agujas. Infusion color amarillo verdoso . Pronunciado sabor amargo.

    Té Verde Gundpowder Mint Origen: China

    Famoso Té Verde de la provincia de Zhejiang, China aromatizado con menta. Debe su nombre a sus hojas enrolladas como pequeñas municiones (pellets). Sabor fresco y equilibrado. En taza su color es amarillo verdoso.Té Verde Gundpowder Mint.

    Té Verde Jazmin Manzanilla Origen: China & Chile

    Gratificante mezcla de Té verde Chun Mee, flores de Manzanilla y Jazmín Orgánico. En taza tiene un color amarillo y brillante. Se recomienda durante o despues de comidas.

    Infusion Rooibos Origen: Sudafrica Sin cafeina

    Infusión rojiza de sabor y aroma agradable, ligeramente dulce y nogada. En taza color rojizo. Se le conoce por sus beneficios antioxidante y alto contenido de minerales. No posee estimulantes alcaloides ni cafeína. Recomendado a toda hora caliente o frío.

    Infusion Armonia frutas y flores Origen: Alemania

    Agradable tizana con frutos de naranja, manzana y rosa mosqueta; pétalos de maravilla e hibisco y hojas de mora. Recomendado a toda hora caliente o frío.

    TODOS LOS TÉ:

    $2.500

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  • Helados ArtesanalesOpen or Close

    Helados artesanales. Productos hechos con fruta e ingredientes naturales de textura cremosa y fabricados de manera artesanal con recetas de fabricación italiana. Esta mezcla de factores nos proporciona un real placer al paladar y un buen gusto a los amantes de los helados.

    CONSULTA POR SABORES DISPONIBLES EN CADA LOCAL

    BARQUILLO SIMPLE 1 SABOR

    $2.000

    BARQUILLO DOBLE 2 SABORES

    $3.200

    BARQUILLO GRANDE 3 SABORES

    $4.800

    COPA HELADO 2 SABORES CHANTIILLY SALSA

    $4.590

    CAFÉ HELADO

    $4.290

    MILK SHAKE

    $4.290

    POTE DE 1/2 LITRO PARA LLEVAR

    $5.800

    POTE DE 1 LITRO PARA LLEVAR

    $9.800

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  • Jugos y bebidasOpen or Close

    Jugos. 100% naturales , con la vitamina y sabores característicos de frutas recién procesadas.

    JUGOS NATURALES

    Jugos naturales, Naranja, Plátano, Zanahoria, Manzana, Frambuesa.

    $ 3.000

    JUGOS NATURALES FUSION

    Naranja Plátano, Zanahorias + Pera Frappe, Manzana + Pera Frappe, Manzana + Zanahoria + Naranja,
    Berries (Frambuesa + Arándano), Jengibre + Zanahoria + Naranja,
    Manzana + Piña Zesto de limon + Menta.

    $3.500

    SODA ITALIANA SABORES

    Sodas italianas. Son extractos de aceites de frutas 100% naturales que en sus variedades de sabores nos
    brindan un bouque único a frutas naturales, estos extractos son importados de Francia y sumados a el agua
    soda y hielo nos brindan un refresco único en su especie.

    $2.900

    BEBIDAS

    Ginger Ale / Light. Orange Crush / Light, Pepsi / Light, Pap, Pop, Bilz, Agua Tonica.

    $2.000

    Aguas

    Cachantun sin gas, Cachantun con gas, Cachantun Light gas, Cachantun Manzana, Cachantun Pera,
    Lipton Ice Limon.

    $2.000

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